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バレずにかさまし！鶏カニ焼売

はらぺこもも

はらぺこもも

バレずにかさまし！鶏カニ焼売 ある材料でかさまし！ 母にはバレず😁 七夕近いので最後乗せる辛子を 1つだけ星形に⭐️どこだか わかるかな？(だいぶ歪🤫)

材料 （12個分）

  • 焼売皮

    20枚

  • 白菜

    千切り

  • 水

    大3

  • 片栗粉

    大2

  • ◇鶏ひき肉

    150g(今回胸肉)

  • ◇油揚げ(油抜き不要のもの使用しました)

    1枚

  • ◇カニカマ

    4本

  • ◇玉ねぎ

    1/4個

  • ◇生姜

    1片

  • ★マヨネーズ

    小2

  • ★きび砂糖

    小2

  • ★醤油

    小1

  • ★ごま油

    小1

  • ★鶏がらスープの素

    小1

  • ★オイスターソース

    小1/2

  • ★胡椒

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分
  • ①玉ねぎ・油揚げ・カニカマはみじん切り。玉ねぎは片栗粉をまぶしておく。生姜はすりおろす。焼売皮は極細切りにする。白菜も細く切っておく。
  • ②◇と★をボウルにあわせる。よく混ぜる。
  • ③肉ダネを12等分して丸める。焼売皮を広げたところへ丸めた肉を置き、スプーンで転がす。ある程度皮がついたら、あとは手で丸める。
  • ④耐熱皿に白菜を敷き、その上に焼売を間隔を空けて並べる(くっつき注意)。水を焼売一つ一つにかかるように回しかけたら、ラップして600W6分レンチン。
  • ⑤火が完全に通っていたら、辛子を乗せて完成！

投稿者からのコメント

【ひとこと】 ・焼売皮はなるべく細切りにすると繊細な仕上がりになります。 ・油揚げは油抜き必要なものはしてから使用しましょう。

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