【豚肉のジェノベーゼ🇮🇹】
料理人 ゆうが
【豚肉のジェノベーゼ🇮🇹】 【豚肉のジェノベーゼ風】 日本ではジェノベーゼと聞いたら緑色が綺麗なバジルソースを思い浮かぶ人が多いかと思いますがイタリアではジェノベーゼといったら茶色の料理の事を指します🇮🇹(はいここテストにでまーす🥸) 玉ねぎに塩すると脱水効果で水がでてくるけん、その水分だけで豚肉ば、ぎゃん柔らかくなるまで煮込んだ料理🇮🇹 しかも味付け塩だけやけんね、誰でもできるばい!!
豚肉
500g
玉ねぎ
塩胡椒
適
オリーブオイル
大2
タイム
ローズマリー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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