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\ プレゼントに /くまちゃんチョコフィナンシェ

プレゼントに /くまちゃんチョコフィナンシェ 可愛いオーバル型でバレンタイン向けのスイーツが作りたくて考えました❗️ ワンパターンだけど くまさんのスイーツ🐻 今回は焦がしバターではなく手軽に溶かしバターで作りました。 充分美味しいけれど、こだわりのある方は焦がしバターで作ってね❗️

材料 (8個分)

  • 卵白

    2個

  • グラニュー糖

    70g

  • 薄力粉

    10g

  • アーモンドプードル

    40g

  • ココアパウダー

    10g

  • 無塩バター

    50g

  • ホワイトチョコ

    50g

  • 食用色素

    適量

  • チョコペン

  • 木製スティック(100均で購入)

    8本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ・型にあらかじめオイルを塗っておく
  • ・バターを湯煎してで溶かしておく
  • ①卵白とグラニュー糖を混ぜ合わせ、薄力粉、アーモンドプードル、ココアパウダーを合わせてふるい入れ混ぜる。
  • ②溶かしバターを加え、更によく混ぜ絞り袋に入れる。
  • ③型に絞り出し空気抜きをしたら、190度に予熱したオーブンで20分焼く。
  • ④ホワイトチョコを湯煎で溶かし、色素を加えピンク色に色付けし、ハート型のシリコン型に入れ固めておく。
  • ※ピンクチョコなど最初から色がついているチョコを使っても。
  • ⑤フィナンシェが冷めたらスティックを刺して、④のハートチョコを乗せ、湯煎で柔らかくしたチョコペン顔や手足を描く。

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