春菊と薬味たっぷり 大人のサラダ

ボムさんの食卓

暑さで食欲がなくなる季節到来ですね。 春菊はクセが強めのお野菜ですが、 だしの旨味の力でついつい手が出る 美味しいサラダに仕上がりました。 春菊はβカロテンが豊富で、免疫力アップや美肌に効果的。 ミョウガは香り成分が食欲を促進し、胃腸の調子を整えて夏バテ対策に◎。 大葉は抗菌・抗炎症作用があり、爽やかな香りでリフレッシュ効果も。 【材料】 春菊　1パック ミョウガ　3つ 大葉　5枚 白すりごま　少々 「丸鷄がらスープ™️」　小さじ1 「AJINOMOTO®︎ 焙煎ごま香味油」　大さじ1 塩　ひとつまみ(加減しながら) #だしうまサラダ #サラダレシピ