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懐かしい味☆揚げずにシシャモ南蛮漬け

懐かしい味☆揚げずにシシャモ南蛮漬け 懐かしい味 シシャモの南蛮漬けを 揚げずに簡単に作りました 野菜はたっぷり お酢を効かせて疲労回復効果も

材料

  • シシャモ

    8尾

  • ピーマン

    1個

  • にんじん

    1/3本

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 米粉

    大さじ1 (小麦粉でも)

  • ※砂糖

    大さじ2

  • ※醤油

    大さじ2

  • ※酢

    大さじ3

  • 鷹の爪(輪切り)

    適量

  • 焼き油

    大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①.ボウルに※の調味料を混ぜ合わせる
  • ②.野菜を薄く切る
  • ③.①に野菜と鷹の爪を混ぜ合わせておく
  • ④.シシャモに米粉をまぶす
  • ⑤.フライパンに油を引いてシシャモを焼く
  • ⑥.シシャモがこんがり焼けたらお皿に盛り付け
  • 熱いうちにジューっと③をかける
  • 味が馴染んだら完成

投稿者からのコメント

味付けは味見してお好みにしてくださいね 野菜もいろいろ好きな物使ってください

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    コメント (6件)