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ライスペーパーお好み焼き【関西】

もんへいのバズボラ飯

もんへいのバズボラ飯

ライスペーパーお好み焼き【関西】

材料

  • ライスペーパー

    1枚

  • (A)キャベツ

    150g

  • (A)卵

    1個

  • (A)和風だしの素

    小さじ1

  • (A)揚げ玉

    適量

  • (A)紅生姜

    適量

  • 豚バラ

    70g

  • チーズ

    30g

  • 水

    適量

  • お好みソース

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • カツオ節

    適量

  • 青のり

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1キャベツを千切りにしてボウルに(A)を入れ混ぜる
  • 2フライパンにマヨネーズを敷きライスペーパーを入れる
  • 3ライスペーパーの上にチーズと(1)、豚バラをのせて火をつける
  • 4フライパンが温まったら水を入れて中火にして蓋をし5分蒸し焼きにする
  • 5蓋を開けて焼き目がついたら裏返し再度蓋をして3分焼く
  • 6お皿に盛りソース、マヨネーズをかけて青のりとカツオ節を散らして完成

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