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とろける美味しさ♡ オムカレー

♡いちか♡

♡いちか♡

とろける美味しさ♡ オムカレー 少し具材を入れすぎてしまいました！ また、オムライスを作るときの写真を撮り忘れてしまいすみません。 オムライスがうまく作れなかったんですけど、味は本当に美味しかったです😋♪ ぜひ作ってみてください！

材料 （大人1人前）

  • 豚こま切れ肉

    50g

  • Aじゃがいも

    1/2個

  • A玉ねぎ

    1/4個

  • Aにんじん

    1/4個

  • Bカレールー

    2かけ（40g）

  • Bにんにくチューブ

    2cm

  • B生姜チューブ

    2cm

  • 水

    250ml

  • Dご飯

    150〜200g

  • Dケチャップ

    大さじ3

  • Dコンソメ顆粒

    小さじ1

  • ウインナー

    2本

  • C玉ねぎ

    1/4個

  • Cピーマン

    1/2個

  • サラダ油

    大さじ1

  • 卵

    2個

  • 有塩バター

    10g

  • 牛乳

    大さじ1

  • マヨネーズ

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【下準備】・Aを水で洗って、じゃがいもは皮を剥いて芽を取る。玉ねぎは皮を剥く。
  • ①カレー🍛を作る。A→食べやすい大きさに小さく切る。
  • ②豚こま切れ肉は、一口サイズに切る。
  • ③中火に熱した鍋にサラダ油をひいて、豚こま切れ肉を炒める。
  • ④豚こま切れ肉に火が通ったら、①を加えて、全体に油が行き渡ったら、水を入れる。
  • ⑤アクを取り除きながら、煮込んでいく。
  • ⑥沸騰して、じゃがいもがやわらかくなったら、火を止め、Bを加えて混ぜ合わせる。
  • ⑦再度加熱し、とろみがつくまで煮込んだら、火から下ろす。
  • ⑧ケチャップライスを作る。Cは水で洗ってピーマンはタネを取る。ウインナー→1cm角の輪切り C→みじん切り
  • ⑨中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて、⑧を加えて炒める。
  • ⑩⑨に火が通ったら、Dを加えて炒める。
  • 11.味が馴染んだら火から下ろす。
  • 12.オムライスを作る。お椀に卵を割り入れて牛乳、マヨネーズを加えて混ぜる。
  • 13.中火で熱したフライパンに、有塩バターを加えて、溶けたら12を加えて、半熟状になったら火から下ろす。
  • 14.カレー、ケチャップライス、オムライスの順番に盛り付けたら完成！

投稿者からのコメント

ケチャップライスではなくてもOK！ カレーやケチャップライスを作るときに、具材を入れるのはお好みで大丈夫です。 Music: Summers here Michael: Ahjay Stelino

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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