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簡単味付けなのに絶品!なすの焼き浸し

簡単味付けなのに絶品!なすの焼き浸し スーパーに安いなすが出てたのですかさず購入!簡単なのになんでこんな美味しいんだろ!

材料

  • なす

    2本

  • しそ

    1枚

  • サラダ油

    大1

  • ★生姜

    1片

  • ★めんつゆ

    大1

  • ★水

    大1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ①ナスは頭を切り落としてヘタを取る。縦半分に切ったら斜めに切れ込みを入れ、さらに縦半分に切る。
  • ②生姜はすりおろし、めんつゆと水と合わせておく。
  • ③サラダ油を引いたフライパンにナスを皮目が下になるように並べて中火で焼く。皮が柔らかくなったら身も焼き色つくまで焼く。
  • ④火を消してあわせておいた★を加え絡める。
  • ⑤ナスを皿に盛り付け、千切りしたしそを乗せて完成!

投稿者からのコメント

レシピ動画 ❇︎ 毎日投稿実施中 🧑🏻‍🍳アラサー管理栄養士です フォローやいいねとても嬉しいです♡ リクエストや質問もお気軽にコメントでどうぞ‼︎ 【ポイント】切ってからすぐに調理する場合、なすは水にさらさなくてOK。

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    コメント (2件)