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\おでんの出汁で作る/絶品本格カレーうどん

おでんの美味しい美味しい出汁 あれ、あんなに美味しいけど、余って捨てちゃってません?? そんな勿体無いことしないで!!! おでんの出汁でカレーうどん作ってください🫣 定食屋さんみたいな、老舗みたいな、 本格カレーうどんがすぐに作れちゃいます! 具がなくても、シンプルに卵とネギで充分満足しちゃう👍🏻 余ったルウは、最後ご飯を入れてカレーライスに🍛 おでんの出汁も、そして、そのあとのカレーまで 何度も楽しめる😽

材料

  • ・おでんの出汁

    300ml

  • ・水

    50ml

  • ・うどん

    1玉

  • ・カレールウ

    固形1かけ分

  • ・水溶き片栗粉

    お好み(今回は片栗粉と水大さじ1ずつ)

  • ・温玉

    1個

  • ・ネギ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①おでんの出汁と水をお鍋に入れて、沸騰させる
  • ②火を止めて、カレールウを溶かし、水溶き片栗粉でお好みのとろみにする
  • ③うどんを茹で、お皿に入れておく
  • ④2を再度沸騰させ、3にかける
  • ⑤温玉とネギを添えたら完成

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    コメント (4件)