すいかそのまますいかゼリー🍉
材料
(約5個分)
・水
大さじ1
・ゼラチン
3g
・水
100g
・砂糖
大さじ1
・食用色素(緑)
適量
・レモン汁
小さじ1/2
・水
大さじ4
・ゼラチン
10g
・すいか
800g
・砂糖
30〜40g
・レモン汁
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①水大さじ1にゼラチン3gをいれてまぜておく
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②鍋に水100g、食用色素、砂糖大さじ1を入れてふつふつするまで火にかける
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③レモン汁と①をいれてよくとかす
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④カップに分けて冷やし固める
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⑤水大さじ4にゼラチン10gをいれてまぜておく
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⑥すいかをマッシャーなどでつぶす(ジッパー付きの袋にいれて揉むようにしてもOK)
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⑦種を取り除く
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⑧レモン汁、砂糖を入れて混ぜる
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⑨⑤をレンジで数十秒温めて溶かしてから、混ぜながら入れる
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⑩④のカップに分けて冷やし固める
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