ブルーベリーが二乗✨ブルーベリージャムパン🫐
材料
強力粉
150g
薄力粉
50g
塩
3g
ドライイースト
3g
ドライイースト (金サフオススメ)
ブルーベリージャム
75g
牛乳
150g
ブルーベリージャム
40g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
🥄生地作り🥄
-
保存容器に強力粉、薄力粉、塩、ドライイーストを入れ、混ぜ合わせる。
-
牛乳とジャムを合わせた物を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
-
残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
-
🥐発酵🥐
-
ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
-
🥖成形🥖
-
強力粉をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。まな板シートなどに容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
-
ブルーベリージャムを生地の下2/3に塗り広げ、三つ折りにする。
-
6等分にして、両端を持ちねじりながら、ぐるりと丸めて生地の端を下に入れ込む様にする。
-
くっつかないアルミホイルを敷いた天板に並べる。
-
🔥焼成🔥
-
トースターで1200wで15分焼く。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (0件)
コメントがまだありません