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麻婆白菜

【365日時短料理】あぴ♡

【365日時短料理】あぴ♡

【365日時短料理】麻婆白菜♡ 白菜大量消費‼️ これからの季節におすすめの一品です🥬♡ とろとろ白菜に旨辛なあんがたっぷり絡んで とてもおいしいです😊！ お好みでラー油を入れても◎

材料 （大人2人前）

  • □白菜

    1/4玉

  • □長ねぎ

    1/3本

  • □合挽肉

    200g

  • □ごま油

    大さじ1

  • A水

    200ml

  • A味噌

    大さじ1

  • A醤油

    大さじ1/2

  • A鶏がらスープの素

    小さじ1

  • A豆板醤

    小さじ1

  • A砂糖

    小さじ1

  • Aにんにく・しょうが

    各2～3cm

  • □水溶き片栗粉

    大さじ1

  • □小ねぎ・ラー油

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
  • 1
  • 白菜はざく切りにする。
  • 長ねぎはみじん切りにする。
  • 2
  • Aを混ぜ合わせて合わせ調味料を作る。
  • 3
  • 中火で熱したフライパンにごま油をひき、
  • ひき肉・長ねぎ・白菜を入れて炒める。
  • 4
  • ひき肉に焼き色がついてきたらAを加えて
  • 白菜がくたっとなるまで4～5分煮込む。
  • 5
  • 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  • ラー油を加えてもおいしい◎

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