材料2つで簡単おかず！ひき肉とエリンギの炒め

ひよこ栄養士

材料2つで簡単おかずが作れます！今回使うのはJA中野市産エリンギ！ あま味があってクセが無く、食感は歯ごたえがあって食べ応え抜群！ 甘辛い味付けのひき肉ととてもよく合いますよ ぜひ作ってみてください！ 【材料】　1〜2人分 JA中野市産エリンギ　1パック 豚ひき肉　100g 油　大さじ1/2 塩胡椒　適量 ★醤油　大さじ1.5 ★酒　大さじ1 ★みりん　大さじ1 ★砂糖　小さじ1 鷹の爪　お好みで 【作り方】 ① JA中野市産エリンギを食べやすい大きさにカットしておく ② 熱したフライパンに油をひき、ひき肉を炒める ③色が変わってきたらカットしたエリンギを加え炒める ④エリンギがしんなりしてきたら★を加え炒める※お好みで鷹の爪 ④完成！ #きのこでらく旨推しレシピ #JA中野市産きのこ