混ぜるだけ簡単！かぼちゃのバスチー
材料
（φ15cm）
かぼちゃ
200g
クリームチーズ
200g
生クリーム
200ml
きび砂糖
100g
塩
ひとつまみ
たまご
3個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①かぼちゃのワタを取り皮を剥いて、適当な大きさに切り茹でる。
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※蒸してもレンチンでも
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②クッキングシートを水で濡らし、ぎゅーっと水分を絞って型にセットする。
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③フードプロセッサーに①と他の材料を全部加え混ぜ合わせ、必ず一度濾す。
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④型に生地を流し入れ空気抜きをする。
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⑤250度に予熱したオーブンで20分焼成する。
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⑥焼けたら型のまま冷まし、冷蔵庫で一晩休ませる。
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※焼き上がりはゆるゆるですが、一晩冷蔵庫で冷やす事でいい感じに締まります
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