太らない電気圧力鍋レシピ【丸ごとピーマン煮びたし】 1年中、大活躍の電気圧力鍋ですが、暑い季節には火を使わないので、暑さ知らずで料理を作れるのでオススメです。 って、もう今は10月なのでかなり涼しいですね。 9月にアイアンマン・ジャパンみなみ北海道というトライアスロンレースに出るために、トレーニング中心の生活をしていたのでなかなか動画が撮れませんでした。 でも、秋になっても火を使わない電気圧力鍋は調理をスタートさせれば、放置できるので忙しい方や時間を有効に使い方にピッタリの調理家電だと思います。 私がトレーニングで忙しい夏に何回も電気圧力鍋で作っていた丸ごとピーマンの煮びたしをご紹介します。 丸ごとピーマンなので、包丁で切る必要もありません。 「ピーマンは縦半分に切って、種を取らなくては」 と思いこんでいる方も多いのですが、ピーマンの種は食べられます。 ピーマンのにおい成分、ピラジンには血液サラサラにする働きがあるといわれています。 皮の部分よりもワタや種に多く含まれているので、丸ごと食べちゃいましょう。 もちろん、気になる方はとっていただいても大丈夫です。 暑い夏に冷たく冷やして食べるのも美味しいですが、温かくても美味しいですよ。 簡単なので、ぜひ、作ってみてくださいね。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。