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【神コスパ】【春雨プルコギ風弁当】

お任せCOOK

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【神コスパ】【春雨プルコギ風弁当】

材料 （弁当6食分）

  • 緑豆春雨

    200g

  • ちくわ

    8本

  • カニカマスティック

    75g

  • ニラ

  • 水

    300cc

  • 醤油

    大さじ3

  • コチュジャン

    大さじ1

  • チューブニンニク

    3cm

  • 砂糖

    大さじ1と半分

  • 鶏ガラの素

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボール又はバッドに春雨を入れ春雨が浸るくらいまで水を入れ15分〜30分程浸す(15分程経過したらザルにあげ水気をきっておく)
  • ②フライパンに油大さじ1を入れちくわを食用バサミで一口サイズに切り中火で1〜2分程炒め一旦別皿に移しておく
  • ③そのままのフライパンを使用し調味料を調合し水気をきった春雨を入れ強火で煮立たせる
  • ④煮立たってきたら火を止めてカニカマ、ちくわを入れ中火で全体を絡ませるように炒める
  • ⑤最後にニラを4cmくらいに食用バサミで切り、好みで白ゴマ、ごま油を入れ弱火で軽く炒めたら完成！

投稿者からのコメント

📌 このレシピのポイント ✅時短調理で洗い物も少ない！ ✅物価高に打ち勝つ！ ✅ 冷凍保存OK！

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