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チーズトースト＆クリームスープの素敵なコンビ

ポテトのタカタク🥔

ポテトのタカタク🥔

チーズトースト＆クリームスープの素敵なコンビ

材料

  • 食パン(6枚切り)

    2枚

  • マヨネーズ

    適宜

  • ミックスチーズ

    50-60g

  • じゃがいも

    5個 (正味380g)

  • たまねぎ

    1個

  • にんじん

    1/2本

  • ほうれん草

    3束

  • セロリ

    1本

  • にんにく

    1片

  • ベーコン

    80g

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • バター

    30g

  • 小麦粉

    大さじ3

  • 水

    200cc

  • 牛乳

    500cc

  • チキンコンソメ

    大さじ1

  • お塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①・じゃがいもを洗い皮をむき
  • 1cm角の角切りにする
  • ・たまねぎも角切りに
  • ・にんじんは3mm幅位でいちょう切り
  • ・ほうれん草は3cm幅にカット
  • ・セロリはスジをとり角切りに
  • (煮込むのでスジは取らなくてもOK)
  • ・にんにくはみじん切りに
  • ・ベーコンは7-8mm角切りに
  • ②お鍋にオリーブオイルを入れ
  • 弱めの中火でベーコンを3-4分炒める
  • ※ベーコンが飛び跳ねるようなら弱火で
  • ③にんじん・たまねぎ・セロリを入れ
  • 中火で5-6分炒める
  • (にんじんが柔らかくなってきてればOK)
  • ④にんにくとポティトを加え
  • 3-4分炒める
  • ⑤ほうれん草を加え1-2分炒めたら
  • 火を止める
  • ⑥バターを入れて溶かし
  • 小麦粉を加えやさしく全体になじませたら
  • 粉っぽさが残らないように中火で1-2分炒める
  • ⑦水を入れて混ぜ合わせ、
  • 沸騰してきたら牛乳と
  • チキンコンソメを入れ混ぜ合わせる
  • ⑧再度沸騰してきたら弱火にし
  • フタをして7-8分煮込む
  • ⑨野菜が柔らかくなっていれば
  • 最後にお塩とブラックペッパーで
  • 味を整える
  • ⑩食パンの焼く面にマヨネーズを塗り
  • チーズをはさみ、フライパンで両面
  • 弱めの中火で2分程度焼いたらできあがり！

投稿者からのコメント

チーズサンドトーストにポティトクリームを たっぷりのせていただきます✨ よかったら参考にしてみてね♪ 今度作ってみよってときは保存しておくと便利👆 動画で使用した食材&調理器具は 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠で紹介しているので 参考にしてみてください。 ▽ ▽ ▽ @takatacooking プロフィール𝙐𝙍𝙇から

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