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サーモンアボカド丼♪

hide'scooking

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サーモンアボカド丼♪

材料 （2人分）

  • ごはん(温かいもの)

    300g

  • サーモン(刺身用)

    200g

  • アボカド

    1個

  • しょうゆ

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 塩昆布(細切り)

    10g

  • 焼きのり(全形)

    1枚

  • 卵黄

    2個分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1
  • 漬け汁の材料は混ぜておく
  • 2
  • サーモンはペーパータオルで水気をふき、1㎝角に切る
  • アボカドは縦に1本切り込みを入れて半分に割り、種と皮を除いて1㎝角に切る
  • ともに(1)に加えてからめ、5分ほどおく
  • 3
  • 器にごはんを等分に盛り、焼きのりを細かくちぎって散らす。(2)をのせ、残った漬け汁をかける
  • 卵黄をのせ、くずしてからめながら食べる

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    ゆん
    ゆん
    2026.4.8
    4.2

    美味しかったです！塩昆布がいい味出してますね！ また作ります！

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