サーモンアボカド丼♪
材料
(2人分)
ごはん(温かいもの)
300g
サーモン(刺身用)
200g
アボカド
1個
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
塩昆布(細切り)
10g
焼きのり(全形)
1枚
卵黄
2個分
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1
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漬け汁の材料は混ぜておく
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2
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サーモンはペーパータオルで水気をふき、1㎝角に切る
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アボカドは縦に1本切り込みを入れて半分に割り、種と皮を除いて1㎝角に切る
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ともに(1)に加えてからめ、5分ほどおく
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3
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器にごはんを等分に盛り、焼きのりを細かくちぎって散らす。(2)をのせ、残った漬け汁をかける
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卵黄をのせ、くずしてからめながら食べる
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