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【太らない】とろたまチキン

おさとう🍳ヘルシーレシピ研究家

おさとう🍳ヘルシーレシピ研究家

【太らない】とろたまチキン 卵が高い…！！！ 安くてヘルシーな鶏むね肉と卵1個で 大満足のおかずが出来ました！ いうまでもなくご飯に合います。 ご飯の準備をお忘れなく～！

材料 （2～3人前）

  • 鶏むね肉(むね肉・皮なし)

    1枚(300gくらい)

  • 塩

    ひとつまみ

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 焼く時の油

    小さじ1

  • 水

    200㏄

  • A 醤油

    大さじ1

  • A みりん

    大さじ1

  • A 料理酒

    大さじ1

  • A 和風顆粒だし

    小さじ1/2

  • A 砂糖

    小さじ1

  • 水溶き片栗粉

    片栗粉小さじ2：水小さじ4

  • 溶き卵

    一個分

  • 小ねぎ

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏むね肉を食べやすい大きさにそぎ切りにする。
  • ②ポリ袋に肉を入れ、塩と片栗粉をまぶす。
  • ③油を熱したフライパンで両面焼き目が付くまで焼く。
  • ④水と調味料Aを入れ、ひと煮立ちさせる。
  • ⑤水溶き片栗粉を入れ、全体にとろみをつける。
  • ⑥溶き卵を入れ素早くかき混ぜ、ひと煮立ちさせる。

投稿者からのコメント

【成分値】1人分(半量) 292.5kcal タンパク質：40.75g 脂質：7.5g 炭水化物：13g

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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