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【簡単ヘルシー】豚ロースの香味みぞれ煮

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エスビー食品株式会社／JA全農長野
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【簡単ヘルシー】豚ロースの香味みぞれ煮 【染みジュワッ！豚ロースの香味みぞれ煮】 食欲そそるタレの香りと、えのき+アスパラのシャキシャキが美味しい！低脂質でダイエット向きレシピです🫶

材料 （2〜3人前）

  • 大根

    1/8本

  • えのき

    1袋

  • アスパラ

    4〜6本

  • 豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)

    200g

  • 塩胡椒

    適量

  • 片栗粉

    適量

  • めんつゆ

    50ml

  • S&B ねぎ・しょうが・にんにくミックス

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大根はすりおろしておく
  • ②えのきは石づきを切り落とし、半分に切る
  • ③アスパラは5cm幅に切る
  • ④豚ロースに軽く塩胡椒を振り、片栗粉を薄くまぶす
  • ⑤えのき、アスパラを乗せて巻き込む
  • ⑥熱したフライパンに薄く油をしき、⑤を巻き終わりを下にして並べていく
  • ⑦焼目がついたら裏返す
  • ⑧蓋をして少し蒸し焼きにする
  • ⑨大根おろし(汁ごと)、めんつゆ、ねぎ・しょうが・にんにくミックスを入れて煮詰める
  • ⑩タレを絡めて完成

投稿者からのコメント

お好みでネギを乗せて召し上がれ👌 みぞれダレがジュワッと染み込みご飯が進む味付けです😋

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