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＼大同電鍋レシピ／カオカームー（猪脚飯）
＼大同電鍋レシピ／カオカームー（猪脚飯） #大同電鍋 で作る、カオカームー（猪脚飯）🐷🍚 とろける豚足、ココナッツウォーターでじっくり煮込んだタイのごちそう🌟 豚足をココナッツウォーターと香り豊かな甘辛いタレでじっくり煮込み、ごはんにたっぷりのせたタイの屋台定番メシ。八角やシナモンがほんのり香る、やさしくてコク深い味わいです。加熱時間は長いですが、作業は簡単！蒸し皿セットかセイロがあれば、炊飯も同時に！
豚足
800g
ココナッツウォーター
500ml
ゆで卵
2個
ざらめ
大さじ2
カラメルタブレット
10個
鶏ガラスープの素
大さじ1
シナモン
1片
八角
1個
（あれば）パクチーの根
1個
△米（洗ってザルにあげ30分置いておく）
1合
△ココナッツウォーター
1合（180ml）
△小松菜（5cmに切る）
1株
★パクチー（ざく切り）
1株
【おいしくなるコツ／レシピの生い立ち】 お米は豚足の煮上がる30分前のタイミングでセットすると、アツアツの状態で食べられます。 ざらめ+カラメルタブレットは、ブラウンシュガーや砂糖大さじ3で代用できます。 ゆで卵は電鍋で蒸しておいてもOK ココナッツウォーターは、ココナッツジュースとも呼ばれ、未成熟のココナッツに含まれる半透明の果汁です。ココナッツミルクとは違うものです。 他の電鍋レシピはこちら👇 https://dennabe-official.tatung.co.jp/Recipe ❤️ハッシュタグであなたの電鍋料理を投稿しましょう 🏷️タグ付け、大歓迎です✨@dennabe_official
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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