材料

• ○鶏むね肉

  1枚(300g前後)

• ○片栗粉

  大さじ2~3(全体が濡れた感じなくなる程度に)

• ○油

  適量

• ☆マヨネーズ

  大さじ1

• ☆料理酒

  大さじ1

• ☆砂糖(出来るだけ白砂糖)

  小さじ1

• ★醤油

  小さじ2

• ★料理酒

  小さじ2

• ★みりん

  大さじ1.5

• ごま