塩麹で作る 料亭の味 鮭の西京焼き
ゆり｜麹でやさしく整うごはん
西京焼きがおうち作れるって知ってた？ 材料入れて漬け込むだけで簡単に作れるので旬の秋鮭で作ってみてね😊
鮭（無塩）
2切れ
味噌
大さじ2
甘麹
大さじ1
みりん
小さじ1
■フライパンで焼いてもOKです。 ■焦げやすいので低温で焼くのがおすすめ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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