クリスマスキャンディケーンクッキー🎄
材料
(28個分)
●プレーン生地
・バター(常温)
25g
・粉糖
13g
・溶き卵
5g
・バニラオイル数滴(省略可)
・薄力粉
50g
●いちご生地
・バター(常温)
25g
・粉糖
13g
・溶き卵
5g
・薄力粉
46g
・いちごパウダー4g(セリアのものなら一袋)
4g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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●プレーン生地
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①ボウルにバターを入れて柔らかくなるまで練る
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②粉糖を入れて混ぜる
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③卵とバニラオイルを入れてよく混ぜる
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④薄力粉をふるい入れ、切るように混ぜる
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⑤ラップに包んで棒状にまとめ、冷蔵庫で30分〜冷やす
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●いちご生地
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①ボウルにバターを入れて柔らかくなるまで練る
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②粉糖を入れて混ぜる
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③卵を入れてよく混ぜる
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④薄力粉といちごパウダーを混ぜてからふるい入れ、切るように混ぜる
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⑤ラップに包んで棒状にまとめ、冷蔵庫で30分〜冷やす
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●成形〜(動画の方がわかりやすいかも🥲)
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①それぞれの生地を14等分にカットする
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②ひとつひとつ軽くこねてから丸め、棒状にする
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③プレーンといちごの生地を対になるようにくっ付けてゆっくりねじる
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④転がして繋ぎ目を合わせる
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⑤半分に切ってカーブをつける
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⑥160℃に予熱したオーブンで8分〜焼いて完成!
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