OREOチーズケーキ
材料
オレオ1箱
クリームチーズ
200g
グラニュー糖
50g
牛乳
50ml
生クリーム
100ml
レモン汁
大さじ1
ゼラチン
5g
(水
大さじ2)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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※クリームチーズは常温に戻しておく！
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ゼラチンは水大さじ2でふやかしておく！
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オレオ1パックをジップロックに入れ細かく砕きバターを入れ馴染ませ型に入れ平らにならしか冷凍庫で冷やしておく
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(クッキングシートを型に引いておく)
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↓
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クリームチーズをクリーム状にする
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↓
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グラニュー糖、牛乳、生クリーム、レモン汁の順に入れ都度混ぜ合わせる
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↓
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ふやかして置いたゼラチンに生地を少し混ぜてからボールへ入れ混ぜ型に流しこむ
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(ゼラチンは600w20秒)
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(型に流し入れたらゆらゆらして平らにする)
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↓
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冷凍庫で冷やし固める
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↓
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オレオ2枚(クリームなし)をジップロックに入れ細かく砕く
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↓
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ケーキの上にまんべんなくふりかける
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↓
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オレオ4枚を割り乗せて出来上がり－♪
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