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トマトチーズすき焼き

hello! What I cooked today is Tomato Cheese Sukiyaki Western-style sukiyaki with tomatoes, zucchini and onions, and cheese to finish. トマトやスライスしたズッキーニを入れた洋風すき焼き。 赤ワインの割下でサッと煮込んで、チーズを加えました。 すき焼きにタマネギ入れますか??🧅

材料 (2人分)

  • 牛脂

    2個

  • 牛肉

    300g

  • タマネギ

    1個

  • トマト

    2個

  • ズッキーニ

    1本

  • 白滝

    1パック

  • エノキ

    1パック

  • イタリアンパセリ

    1房

  • 赤ワイン

    150cc

  • 味醂

    150cc

  • 砂糖

    45g

  • 醤油

    150cc

  • タマネギ

    1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①野菜を適度な大きさにカットする
  • ②小鍋に赤ワインと味醂を入れて沸騰させ、タマネギを入れて少し煮込み、醤油と砂糖を加える
  • ③鍋を温めて牛脂を引き、牛肉を焼く
  • ④割下を加えて、火を止めて野菜などを盛り付ける
  • ⑤チーズを乗せて蓋をして、1煮立ちさせる

投稿者からのコメント

Buon appetito!!!

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