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＼大同電鍋レシピ／カロップス
＼大同電鍋レシピ／カロップス #大同電鍋 で作る、カロップス🍖 トロトロに煮えたすね肉に感動。シンプルで深みのあるスウェーデンの料理です。 2時間ほど煮込みますが、作業はカレーとほぼ同じで気軽に作れる料理です。あれば粒胡椒のかわりにオールスパイスを使いましょう。
牛すね肉（一口大に切る）
500g
玉ねぎ（みじん切り）
1個
人参（一口大に切る）
1本
バター
20g
小麦粉
大さじ3
黒粒こしょう
小さじ1/2
ローリエ
2枚
塩
小さじ1
水
500ml
煮込み時間が長いので、セイロか蒸し皿セットがあれば付け合わせを同時に調理しましょう。小ぶりのじゃがいもは30分、スティックセニョールは5分の蒸し時間が目安。 Mサイズの電鍋の場合、外鍋に入れる水が多いと跳ねる時があるので、1.5杯くらいがおすすめ。 仕上げの塩の量は、ごはんに合わせる場合は少し濃いめにすると美味しくいただけます。 他の電鍋レシピはこちら👇 https://dennabe-official.tatung.co.jp/Recipe
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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