食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

素で簡単!麻婆あえ麺

素で簡単!麻婆あえ麺

材料 (2人分)

  • ・麻婆豆腐の素、トロミ粉(丸美屋 中辛)

    1回分

  • ・冷凍中華麺

    2玉

  • ・椎茸

    2個

  • ・豚ひき肉

    150g

  • ・サラダ油

    大さじ1くらい

  • ・水

    150ml

  • ・長ねぎ

    15㎝

  • ・小ねぎ

    適量

  • ・糸唐辛子

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 下準備
  • ・長ねぎは5㎝を白髪ねぎ、残りをみじん切りにする
  • ・椎茸をみじん切りにする
  • ・トロミ粉を30mlの水(分量外)で溶く
  • ・冷凍中華麺を袋の表示通りにレンチンする
  • ①フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて更に炒める。
  • 火が通ったら椎茸を加えて更に炒める。
  • ②麻婆豆腐の素と水を加え、よく混ぜて煮立たせる
  • 一旦火を止めてトロミ粉をまわしかけ、
  • 長ねぎのみじん切りを加えて再度火をつけよく混ぜる
  • ③レンチンした中華麺を器に盛り付け、
  • 餡をかけて小ネギ、白髪ねぎ、糸唐辛子をのせたら出来上がり

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません