材料

• JA中野市産えのきたけ

  3分の1

• JA中野市産ぶなしめじ

  2分の1

• 厚揚げ

• 水

  200ml

• 酒

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

• 醤油

  小さじ1

• 砂糖

  小さじ2分の1

• 粉末だし

  小さじ1

• 水溶き片栗粉

  片栗粉大さじ1,水大さじ2