お野菜たっぷり!ふわふわパニッシュオムレツ
材料
卵
5〜6個
パプリカ
赤・黄各1/4ずつ
ズッキーニ
1/3〜1/4個分
ベーコン
2枚
粉チーズ
大さじ2
塩、こしょう
適量
生クリーム
大さじ2(牛乳でもOK)
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①パプリカとズッキーニ、ベーコンをそれぞれ5mm角にカットします
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②卵を割ほぐしたら塩コショウ、生クリーム、粉チーズを入れて混ぜます
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③カットした具材を入れて一混ぜします
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④卵焼き器にオリーブオイル(分量外)を入れて中火〜強火にかけ卵液を流し入れます
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⑤卵液を空気を含ませるようにかき混ぜたら蓋をして中火で3分蒸し焼きにします
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⑥蓋を利用して裏返したら弱火〜中火で1分裏面も焼いていきます
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⑦お皿に乗せたら出来上がり!
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