\ 可愛い断面 /いちごたっぷりケーキ
可愛い断面 /いちごたっぷりケーキ カットしたときに、断面が可愛くなるようにたっぷりいちごを使ったケーキ🍓 生クリームもたっぷりで、生クリーム好きさんにはたまらないちょっとスペシャルないちごのケーキにしました🎂 最近お気に入りの包丁でカットしたくて、ムースにしようか、ババロアにしようか悩んだけれど、あえてカットしにくい生クリームでチャレンジしました❗️ なのにカット面を意識して並べたいちごの位置を見失うという失態💦 やらかすにもほどがある😅 でも何とか感 で乗り切れました❗️ 少しバランスが悪いけど、結果オーライということで👌✨😆✨
スポンジケーキ
生クリーム(36%)
200g
グラニュー糖
20g
レモン汁
小1/4くらい
いちご(小さめ)
2パック程度
・デコレーション用生クリーム
100g
グラニュー糖
10g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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