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【トムとジェリー】あなぼこチーズケーキ

【トムとジェリー】あなぼこチーズケーキ 5つの材料を混ぜて冷やすレアチーズケーキです。 トムとジェリーに出てくるようなあなぼこチーズを作ってみました。 シリコンモールドがあるのでとっても簡単にリアルなチーズケーキが出来ました。

材料 (チーズ型 8個取り)

  • クリームチーズ

    70g

  • グラニュー糖

    25g

  • 生クリーム

    70ml

  • オレンジジュース

    50ml

  • ゼラチンパウダー

    3g

  • 食紅(黄色)

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備・・・オレンジジュースを電子レンジで約80°に温めて、振り入れて溶けるタイプのゼラチンパウダーを加えて混ぜて溶かします。
  • ①ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れてホイッパーでクリーム状になるまで良く混ぜてグラニュー糖も加えて良く混ぜます。
  • ②生クリーム、準備しておいたオレンジジュースと食紅(黄色)をその都度弱く混ぜながら加えます。
  • ③チーズ型シリコンモールドに入れてラップをして冷蔵庫で6時間以上冷やし固めます。
  • ④凍ったままシリコンモールドから出して、溶かしてから食べます。(アプリコットジャムをかけても美味しく食べられます。)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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