卵1個で雲みたいな朝ごはん クラウドエッグ

Mon petit four ✽小さな釜から届けるレシピ

🥚 クラウドエッグ（1人分） 材料 * 卵 … 1個 * 塩 … ひとつまみ 作り方 1. 卵を卵白と卵黄に分ける 2. 卵白に塩を加え、ツノが立つまで泡立てる 3. 天板に丸く広げ、中央を少しくぼませる 4. 200℃のオーブンで 8〜10分 5. 一度取り出し、中央に卵黄をのせて さらに2〜3分 👉 表面がふわっと色づけば完成 🍞 クロックムッシュ（土台） 材料 * 食パン（4枚切り推奨）… 1枚 * スライスチーズ … 1枚 * ハム … 1枚 * 市販ホワイトソース … 大さじ2〜3 作り方 1. パンにホワイトソースを薄く塗る 2. チーズ・ハムをのせる 3. トースターで軽く焼く 4. 焼き上がりにクラウドエッグをのせる ✨ 仕上げ * 黒こしょう 少々 * あれば刻みハーブ ふわっと軽いクラウドエッグを
クロックムッシュにのせました。
ホワイトソースは市販品を少量使い。
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