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板チョコ1枚！ふわふわ〜パン🥖やらなきゃ損損！

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

板チョコ1枚！ふわふわ〜パン🥖やらなきゃ損損！ 🎦動画レシピ 今日は… 【板チョコ1枚！ブリオッシュドデカパン】 をご紹介します。 板チョコ1枚使った贅沢ブリオッシュ生地のチョコパン おやつにいかがですか？

材料

  • 強力粉

    150g

  • 薄力粉

    50g

  • 砂糖

    15g

  • 塩

    3g

  • ドライイースト

    3g

  • 卵1個+水

    85g

  • 牛乳

    90g

  • 溶かしバター

    10g

  • 板チョコ1枚

    1枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥚下準備🥚
  • ①卵と牛乳をボウルに入れ卵を混ぜイーストを振り入れて沈むまで少しおく。そこへ溶かしバターも入れる！
  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、薄力粉、砂糖、塩を入れ①を9割入れて水分が無くなるまでぐるぐる混ぜる。状態が変わらなくなったら残りの仕込み水も入れて均一になるまでぐるぐる混ぜる！残りの①を粉っぽい部分にめがけて加え、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • 冷蔵庫で8時間以上おいてね
  • 🥖成形🥖
  • 分量外の強力粉を振って、ドレッジを保存容器の間にさしこみます。
  • ひっくり返して生地が落ちるのをまったら
  • 板チョコ1枚をのせて三つ折りにし真ん中でとじます。
  • 左右も生地をとじます。
  • ひっくり返してとじめを下にします。
  • 切込みを入れます。
  • 🔥焼成🔥
  • トースター1100Wで25分

投稿者からのコメント

******************************** 今日は、 「食べても食べてもお腹がすく中学生ボーイと甘いもの大好きな5才の女の子のママです！」な ゆきさん ＠hirocoro_pan からの紹介でした！ 板チョコ一枚贅沢〜！ 日々のパンのHPにも詳しい動画あります。 作ってみてね♪ くたくた主婦こそ【作りおきパン】🥖毎日レシピを更新🥖 🙋‍♀️お知らせ🙋‍♀️ 📚好評発売中！ 「パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ」 🎦【日々のパンのYouTubeチャンネル】 でもレシピ配信しています！遊びにきてね🤗 @365_yakitate 💻 HPにもレシピあります！ @hibinopan_official

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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