材料 （2人前）

• えび

  10尾(背開きにして背ワタを取る)

• A

• ハーブソルト

  小さじ1/2

• 薄力粉(米粉)

  大さじ1

• レモンの皮のすりおろし

  適量

• ベーコン

  1枚(千切り) さっとゆでて脂抜き をしておくと安心です。

• にんにく

  1かけ分

• 玉ねぎ

  小1/2こ

• 牛乳(豆乳、低脂肪乳)

  100ml

• ソース多めでごはんにかけていただきたいときは

  150mlくらいでも。

• その場合は少し粉も増やしてください。

• 塩

  こしょう 適宜

• 仕上げのレモン汁とパセリ

  適量