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ごはんがススム！肉味噌納豆

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マルコメ株式会社
JuJu

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ごはんがススム！肉味噌納豆 味噌を絡めたひき肉と納豆を混ぜ合わせる肉味噌納豆。フリーズドライのつぶみそを使えばカンタンにできます！大葉やレタスで巻いて食べたり、ごはんにのせても美味しい！ごはんがススム一品です💕

材料 （4人分）

  • 合挽き肉

    150g

  • ひきわり納豆

    2パック

  • 九条ネギ

    1本分

  • しょうが

    1片

  • ニンニク

    1片

  • ごま油

    小さじ1

  • つぶみそ

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 豆板醤

    小さじ1/4

  • 水

    大さじ1〜2

  • 大葉

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①九条ネギは小口切り、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
  • ②粒味噌、水、砂糖、豆板醤を合わせておく。
  • ③フライパンにごま油とにんにくを入れて火をつけ、弱火でゆっくりと炒めて油に香りをつける。
  • ④にんにくに色がつき始めたら、合挽き肉を加えて炒め、肉の色が少し変わってきたらしょうがを加えてさらに炒める。
  • ⑤肉の色が更に変わってきたら九条ネギの硬めの部分を加えて少し炒め、更にネギの柔らかい部分を加えて炒める。
  • ⑥⑤に②を加えて炒め、ひきわり納豆を加えて混ぜ合わせて出来上がり。

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