【ワンパン】アマトリチャーナ 2週間前に仕込んだ豚バラ肉がパンチェッタに🤤 そこで最近作ってなかった ローマの3大パスタの1つ🍝 今回は玉ねぎを味わうレシピで！ パンチェッタは3%の塩とごく少量の砂糖で1週間水分抜いて1週間冷凍庫で乾燥させました✨ トマトは時短を考えてトマトペーストを使用してます👍