秋の味覚♪きのこ尽くしのパエリア
秋の味覚♪きのこ尽くしのパエリア 秋の味覚、きのこをたっぷり使ったパエリアです♪ きのこは値上げもしにくいので よく冷蔵庫にストックしてます。 マギーブイヨンときのこの合わせ出汁で 旨みたっぷりです♪ 今回は エリンギ、干し椎茸、白まいたけを使用しました。 ほかのきのこでもまたちがう香り味が 楽しめます! おうちにアルモンデ♪ 質問等ありましたらコメント欄に お気軽に♪ あとがきもコメント欄に書いてます。
米
1合
エリンギ
5〜7本
戻し椎茸
1枚
白舞茸
80g
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ2
特製出汁(下記)
180ml
白ワイン
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
マギー ブイヨン
1個
干し椎茸
3〜4枚
冷水
500ml
めしあがれ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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