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【疲れ知らず】帆立ときゅうりのカルパッチョ

【疲れ知らず】帆立ときゅうりのカルパッチョ

材料 (1人分)

  • ほたて

    100g

  • きゅうり

    50g

  • 小さじ1/4

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • レモン果汁

    大さじ1/2

  • 醤油

    大さじ1

  • ブラックペッパー

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①きゅうりを薄切りにする。
  • ②塩をまぶし、1分間放置する。
  • ③水気を絞る。
  • ④ブラックペッパー以外を加え、混ぜる。
  • ⑤ブラックペッパーをかける。

投稿者からのコメント

■ポイント ほたてに豊富なビタミンB1とタウリンが疲れやすい体の悩みを解消してくれます。 糖質や脂質の代謝を促し、太りにくい体作りにも役立ちます。 体温を下げる効果があるきゅうりは夏にぴったり。 身体を内側から冷やしてくれるので、熱中症にもおすすめです。

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