鶏肉と大根の塩煮込み

にこまお ☺︎ | ヘルシー料理家

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ \ 鶏肉と大根の塩煮込み / ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 塩と出汁だけで煮込む あっさりうまーな塩煮込み🙌 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 透き通ったスープはもうたまらんだよ🥺 出汁はあごだしを使うのがポイント🙈♡ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 胃を休めたいとき、 帰宅が遅くなった日にもおすすめです✌️ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ －－－－－ ▽材料＿2人分 ・大根　1/3本 ・鶏モモ　1枚 ・三つ葉　数本 (A) ・水　300cc ・あごだし粉末　1袋(4g程度) ・塩　小1/3 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ▽手順 ①大根は皮をむき2cmの厚みの半月切りorいちょう切り。600wレンジで5分加熱。鶏モモ肉は塩(分量外)適量を揉み込みなじませる。三つ葉は5cmにカット。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ②鍋に(A)を入れ火にかける。沸騰したら①を入れ煮込む。火が通ったら器に盛り三つ葉を飾って完成。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ▽ポイント ・大根はレンチンして柔らかくするので時短✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・水分は透き通ったスープも楽しめるようあえて少し多めにしています◎ －－－－－ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ