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具だくさん生姜ミルク豚汁

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一般社団法人日本乳業協会

スキムミルクでコク深い味わいとまろやかさが加わった豚汁。 ごろごろの具材と生姜の風味が◎ 野菜もたくさんとれて、身体もあたたまります!

材料 (1人分)

  • 豚こま切れ肉

    40〜50g程度

  • お好みの野菜

    100g程度〜(動画は白菜、ごぼう、舞茸、にんじん、かぼちゃ、長ねぎ)

  • 生姜(千切り)

    5g〜お好み

  • だし汁

    200cc程度

  • みそ

    大さじ1

  • スキムミルク

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1
  • 野菜を食べやすい大きさに切る。
  • 小鍋に油少々を中火であたため、豚肉、野菜、生姜を炒める。
  • 2
  • 肉の色が変わる程度まで炒めたらだし汁を加え蓋をして火が通るまで中火で煮る(5分程度)
  • 火を一旦とめみそを溶く。
  • 沸騰しない程度まであたため、火をとめる。
  • スキムミルクを加え混ぜて完成

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