おもち余ってるなら！餅の豚平焼き風
材料
（1本分）
切り餅
1個
卵
1個
スライスチーズ
1枚
きび砂糖
少々
和風だし
少々
サラダ油
小1
ソース(今回中濃)
適量
マヨネーズ
適量
鰹節
適量
青のり
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①切り餅を縦半分に切る。今回フライパンで両面焼く(色づいて膨らむまで)。
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②卵はきび砂糖・和風だしとあわせてよく混ぜる。
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③サラダ油を引いて餅を持ち上げて卵液を流し入れる。餅を戻し入れ、その上にちぎったスライスチーズを乗せる。奥から巻き上げる。
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④ソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをトッピングして完成！
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