【さつまいもと豚肉の重ね蒸し】

【管理栄養士】瀬戸アオイ

【さつまいもと豚肉の重ね蒸し】 ■材料（1人分） さつまいも　100g 豚こま切れ肉　100g 塩　少々 こしょう　少々 水　大さじ2 ■作り方 ①さつまいもを薄くスライスし、水にさらす。 ②グリルパンにさつまいも、豚肉の順に並べ、塩をふる。 　これを交互に重ね、最後に豚肉の上からこしょうをふる。 ③水を加え、ふたをして電子レンジ（600W）で20分加熱する。 ■ポイント さつまいもの甘みと豚肉のうま味が相性抜群✨ さつまいものビタミンCや食物繊維、豚肉のビタミンB₁が疲労回復に◎ 電子レンジだけで簡単に作れる栄養満点レシピです🍠🥓 #レンジ #電子レンジ #レンジ蒸し #さつまいも #栄養 #栄養士 #栄養学 #豚肉 #豚ひき肉 #豚ロース