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【もやしバター】100円で作れるスピードおつまみ

【もやしバター】100円で作れるスピードおつまみ 貧乏学生時代によく食べた思い出のレシピ。 白ごはんにこれをのせるだけで2杯はいけました。 もちろんお酒のつまみにも最高ですよ!!

材料

  • もやし

    1袋

  • にんにく

    2片

  • 無塩バター20g ※有塩可

    20g

  • 豆板醤

    小さじ1←ちょい辛

  • 塩こしょう

    少々

  • 鶏ガラ

    小さじ0.5

  • 味の素

    小さじ0.5

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 小ねぎ

  • ブラックペッパー

    たっぷり

  • マヨネーズ

    よくあいます

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • 01.もやしを洗って水をきる
  • 02.にんにくをスライスする
  • 03.火をつける前のフライパンにバターとにんにくをいれて火をつける
  • 04.弱火でじっくりにんにくを炒め茶色くなる前に豆板醤を入れて炒める
  • 05.豆板醤を炒めたらもやしをいれて軽く炒めたら味付け
  • 06.調味料を全体になじませたらしょうゆをたらして完成

投稿者からのコメント

※シャキシャキのほうが好みなのであまり炒めすぎない 炒めすぎると水分がでて水っぽくなります

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