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豚バラねぎだれチャーハン
豚バラねぎだれチャーハン 豚バラの旨みと香味たっぷりのねぎだれが食欲をそそる、やみつきチャーハンです。 豚バラから出る脂を活かして炒め、仕上げにしょうゆを鍋肌から加えることで、香ばしく仕上がります。
温かいごはん
400g（茶碗約2杯分）
豚バラ薄切り肉
150g
卵
2個
A 長ねぎ（みじん切り）
1/2本
A 鶏がらスープの素
小さじ1
A ごま油
小さじ2
A にんにく（チューブ）
2〜3cm
しょうゆ
小さじ2
小ねぎ（小口切り）
適量
粗びき黒こしょう
適量
＼Point／ ・豚バラから出る脂を活かして炒めるので、サラダ油は不要です。 ・温かいごはんを使うと、ほぐれやすく炒めやすくなります。 ・しょうゆを鍋肌から加えると、香ばしい風味に仕上がります。 ・ねぎだれは先に混ぜ合わせておくと、味が均一になじみます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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