とろっと温玉乗せ 明太クリームうどん
今回は、シンプルかつ美味しい明太子クリームうどんを作りました🙋 めんつゆとバターで和風な風味を出しつつ牛乳で全体をクリーミーにしてます😊 そこに明太子、大葉、温玉の組み合わせで絶対うまいうどんの出来上がりです♪ 温玉は今回作りましたが、市販のものを買えばあとはうどんだけですので、すぐ作れることができます😊
※みやすさのために書式を一部改変しています。
温玉失敗してしまいましたが、美味しかったです。大葉がなかったのでねぎで代用しました。何倍濃縮のめんつゆを使えば良いか分からなかったので、2倍濃縮のめんつゆを分量通り入れましたが、丁度良かったです。
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