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クリーミー豆乳ポトフ

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ネスレ日本株式会社
mochi.recipe

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クリーミー豆乳ポトフ

材料 （2〜3人分）

  • 白菜

    200g

  • じゃがいも

    1個

  • にんじん

    1/2本

  • たまねぎ

    1/4個

  • 鶏むね肉

    1枚

  • 水

    400ml

  • コンソメ

    大さじ1

  • 豆乳

    200ml

  • 塩・胡椒

    少々

  • ネスレブライト

    ティースプーン1杯

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣ 下ごしらえ
  • 白菜はざく切りにします。
  • じゃがいも・にんじんは食べやすい大きさに切ります。
  • たまねぎはくし切り、鶏むね肉は一口大にします。
  • 2️⃣ 野菜をレンジで加熱
  • じゃがいも・にんじん・たまねぎを耐熱容器に入れ、
  • 600Wで約2分レンジ加熱します。
  • → このひと手間で煮込み時間が短くなります。
  • 3️⃣ 煮込む
  • 鍋に水とコンソメを入れ、
  • 具材を中火で煮込みます。
  • 4️⃣ 豆乳を加える
  • 火を弱めてネスレ ブライトを加えます。
  • さらに豆乳を加え、沸騰させないように温めます。
  • 塩・胡椒で味を整えたら完成です！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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