\叩いて和えるだけ/ 『ネギ塩レモンきゅうり』
\叩いて和えるだけ/ 『ネギ塩レモンきゅうり』
■きゅうり
2本
■長ネギ
15cm
■塩こしょう
適量
(A)レモン汁
大さじ1
(A)ごま油
大さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1
(A)砂糖
小さじ1/2
【🔴ポイント】 きゅうりは叩いたりちぎることで表面に凹凸が出てタレとのからみが良くなります。 【🔴ポイント】 時間が経つときゅうりから水分が出てくるため、味が少しぼやけます。そのため時間を置いて食べる場合は、塩こしょうを再度ふるなどして味を調整してみてくださいね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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