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夏バテ対策に野菜ドーナツ

夏バテ対策に野菜ドーナツ 豊富な鉄分やカルシウムをおやつで摂っちゃお! 緑の野菜は苦手だけど、 おやつなら食べるってことない? アンパンマンのかりんとうほうれん草味とか。 今回は鉄分とカルシウムが豊富な 小松菜を使って簡単ドーナツにしてみたよ。 小松菜には疲労回復効果もあって 夏バテ対策におすすめ。

材料

  • ・米粉

    100g

  • ・ベーキングパウダー

    3g

  • ・小松菜

    30g

  • ・バナナ

    完熟したもの1本

  • ・卵

    1個

  • ・牛乳

    50ml

  • ・はちみつ

    大さじ1

  • ※小さめのバナナの場合、 2本入れた方が小松菜の青臭さは消えます。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.小松菜、バナナ、卵、牛乳、はちみつを
  • ブレンダーに入れてよく混ぜる
  • 2.小麦粉とベーキングパウダーを入れたボウルに
  • 1を入れて混ぜる
  • 3.型に入れて空気を抜き、
  • 180度に予熱したオーブンで15分焼いて完成!

投稿者からのコメント

粗熱が取れたら型から取ってね。 はちみつを入れ忘れて 途中で入れていますが、 最初から入れて大丈夫です。 お好みで粉糖をかけたら よりおしゃれになるので、 粉糖が余っていたらおすすめです← 冷凍保存もできるので 朝食にもぜひ。 へーっ!と思ったり 参考になった!と感じた方は いいね♡やフォローして頂けると 嬉しいです( ˊᵕˋ )♡.°⑅ 3歳児育児中のかなでです⑅◡̈* 育児のあれこれ|簡単こどもごはん|ママのためのお得情報など更新しています♪

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