ミックスベジタブルのキッシュ
冷蔵庫にある食材で…カンタンキッシュ！ミックスベジタブルを使うとお手軽で彩りも鮮やかなキッシュができます！ 🍀材料🍀 ミックスベジタブル 1カップ 玉ねぎ 1/2個 ベーコン 3枚 バター 10g 塩、コショウ 各少々 冷凍パイシート 適量(型に合わせて) 卵 2個 サワークリーム 大さじ3 シュレッドチーズ 大さじ3 塩、コショウ 各少々 シュレッドチーズ(焼く時のトッピング用)適量 パセリ等(飾り用) 適量 🍀作り方🍀 ① 玉ねぎは粗みじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。 ② フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎが透明になってきたら、ベーコンを加えて炒める。 ③ 更にミックスベジタブルを加えて炒め、塩、コショウを振る。 ④ 卵液を作る。 全卵、サワークリーム、とろけるチーズ、塩、コショウを加え、良く混ぜ合わせる。 ⑤ キッシュ型にバター(分量外)を塗る。 ⑥ 型にパイシートを敷き、フォークでプツプツ穴を開ける。 ⑦⑥に③を加え、更に卵液を加え、具材が満遍なく卵液に絡むようゴムベラで馴染ませる。 ⑧ とろけるチーズをトッピングする。 ⑨ 200℃に予熱したオーブンで30分焼く。 ⑩ 焼き上がったらパセリ等を飾り、出来上がり！(写真はオレガノです) #キッシュ #ミックスベジタブルのキッシュ #ミックスベジタブル活用 #冷凍パイシート #おうちカフェ #おうちキッシュ #焼きたてキッシュ #サワークリーム入り #おうちごはん #おうち時間 #おうち時間を楽しむ
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